Жарим зеленый кофе в домашних условиях - Обжаривание кофе. Часть 1. Сковорода под крышкой Кофе
![Как обжарить зеленый кофе в домашних условиях Можно ли обжарить кофе дома?](https://static.tildacdn.com/tild3839-3634-4165-b433-303030356538/2.jpg)
Обжарка зеленого кофе в домашних условиях
Технический прогресс делает нашу жизнь не только проще, но и интереснее. Например, кто бы мог подумать еще несколько лет назад, что можно готовить кофе в микроволновке? Что ж, при наличии этого чуда техники, конечно, нет ничего невозможного.
![Вопросы и ответы о турецком (арабском) кофе Жарим кофе строительным феном](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/roast-coffee-1004.ouspke.png)
![Что такое кофейный автомат? Как он устроен? Как работает? Свежеобжаренный кофе из Саратова](https://www.torrefacto.ru/upload/uf/225/3ygiw8dbnzwau63xwisuq3l7cloi23i4.png)
![Форумы / Домашняя обжарка / Жарка кофе на сковороде дома. - Кофейный форум Что такое кофейный автомат? Как он устроен? Как работает?](https://kofella.net/images/stories/vseokofe/obzharka-kofe-v-domashnih-usloviyah.jpg)
![Обжарка кофе - интернет-магазин Кофетека Обжарка кофе](https://coffeecuattro.ru/image/cache/catalog/articles/kofe-strana-450x300.jpg)
![Обжаривание кофе. Часть 1. Сковорода под крышкой — Кофе Техника Еда Особенности обжарки кофе в домашних условиях](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/roast-coffee-10-2.5bgx2u.png)
![Можно ли обжарить кофе дома? Жарим кофе дома](https://www.torrefacto.ru/upload/uf/33f/33f6fa1f30507dd077c27b6a67976514.jpg)
![Кофе в микроволновке Как сварить вкусный кофе в турке?](https://www.torrefacto.ru/upload/uf/fa3/fa3830708f6c5bcf7fe801e5822f5f1d.jpg)
![Жарим кофе дома – Блог обжарщиков кофе Torrefacto](https://i.ytimg.com/vi/dPWOLVPAsIQ/sddefault.jpg)
![M9_ROASTERS - Свежеобжаренный кофе от производителя из Саратова](https://www.torrefacto.ru/upload/medialibrary/dac/daca834332a25b95dea36948dec77b7a.jpg)
![Жарим кофе строительным феном – Блог обжарщиков кофе Torrefacto](https://www.torrefacto.ru/upload/medialibrary/c7a/c7a01e8a3f1b972dd48f484b5c9012bc.jpg)
![Как правильно жарить кофе. Обжарка кофе в домашних условиях.](https://www.torrefacto.ru/upload/medialibrary/bc9/l6pwha7rbbn6pnbjssgn5v2rtq73fq6u.png)
Для арабского восточного кофе делается специальный подбор сортов кофе, который подвергается особой светло-коричневой обжарке с добавлением паров воды в момент обжаривания. Важная особенность арабского кофе - мелкий помол зерен: до состояния пудры. Это можно сделать только в специальных мельницах. Такого оборудования нет в России и Европе. Напиток для гурманов не интересует массового производителя. Для кофе используются смеси разных сортов арабика, робуста, мокко , собранных в различных регионах.
![Кофейная сервировка Как сварить вкусный кофе в турке дома: как вкусно сварить кофе в турке?](https://i.ytimg.com/vi/Nq9rtTkQF_A/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLA3TlzNvqGACeev5kP9boRuU0I48g)
![На чем можно обжаривать кофе? Выбираем посуду](https://static.tildacdn.com/tild3238-3737-4335-a563-613764383933/sustainable_perfecti.jpg)
![Устройство и принцип работы](https://i.ytimg.com/vi/Xdv79YiHQcw/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBFI2Fv8FRsQDbfTgn8DoqRBUKjeA)
![Как обжарить зеленый кофе в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/JBRJJK6KMaM/maxresdefault.jpg)
![Жарим кофе дома](https://www.torrefacto.ru/upload/medialibrary/b11/b11e29dd13b94cbeecc897099e3c9935.jpg)
![Необходимые инструменты](https://images.prom.ua/399531648_w600_h600_kak-obzharit-zelenyj.jpg)
![Внешний вид](https://coffeecuattro.ru/image/cache/catalog/articles/kak-obzharit-kofejnye-zerna-1-1024x683.jpg)
Статей про альтернативные способы заваривания в русскоязычном интернете довольно много, а вот про альтернативные способы обжарки — по пальцам пересчитать. Сейчас я расскажу вам о том, как можно при минимальных затратах обжарить кофе и добиться вполне приемлемых результатов. Немного предыстории. Мое знакомство с Торрефакто случилось чуть больше года назад, когда я искал зеленый кофе. Первые опыты домашней обжарки, как это обычно бывает, оставляли желать лучшего. Способ со сковородой отпал практически сразу ввиду того, что добиться хоть сколь-нибудь устраивающей меня равномерности обжарки было практически невозможно даже при активном помешивании, а «шахматный» стиль не по мне.
![Жарим кофе строительным феном](https://i.ytimg.com/vi/SZGWHJQuKjo/sddefault.jpg)
![Особенности процесса](https://i.ytimg.com/vi/RR0Snbajs2A/maxresdefault.jpg)
![Выбор кофе для турки](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/damn-good-coffee__minicover.oe3maa.png)
![Обжарка кофе на сковороде](https://coffeecuattro.ru/image/cache/catalog/articles/posuda-kofe-450x300.jpg)
![](https://coffeecuattro.ru/image/cache/catalog/articles/kak-obzharit-kofejnye-zerna-index-450x300.jpg)