Гусь в духовке с медом рецепт
Гусь в духовке с медом
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
![Гусь в духовке с медом - рецепт приготовления с фото от апекс124.рф Гусь в духовке](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUzMTQzL3N0ZXBzLzNoanNjMy5qcGVn.jpg)
![Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты - Лайфхакер Гусь с медом и горчицей, запеченный в духовке](https://i.pinimg.com/736x/5d/7e/0b/5d7e0b4235172940327f09a21443eca4.jpg)
![Гусь с медом - пошаговый рецепт с фото на апекс124.рф Запечённый гусь в медово-соевом соусе в духовке](https://www.fire-bird.ru/files/catalog/346/gallery/big/kak-zapekat-utku-v-duxovk_1450772008.jpg)
![Сочный гусь в духовке с медово-горчичным соусом Сочный гусь в духовке](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/shutterstock_1226947255-1_1608036510-1024x512.jpg)
![Гусь в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото Гусь на Рождество и Новый год – как приготовить, чтоб он не был жестким](https://i.ytimg.com/vi/MhN1HuqXuSg/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAOKguJA8JOFMVOjKugP_FHUx8N2g)
![Рецепт: Запеченный гусь в духовке | в аджике с медом фаршированный гречкой с грибами Гусь, запечённый с мёдом](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/7236c2f5271550918d8734c369ba9381.jpg)
![Гусь, запечённый с мёдом рецепт с фото пошагово - апекс124.рф Рецепт: Запеченный гусь в духовке - в аджике с медом фаршированный гречкой с грибами](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/c7e65fb6-e4ca-48ed-b6cb-1d1743667369/c7e65fb6-e4ca-48ed-b6cb-1d1743667369.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
![Сочный гусь в духовке: приготовление гусь с горчицей и медом запеченный в духовке рецепт | Дзен](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/975d380c-d657-4768-8f95-b900da3eec6f/975d380c-d657-4768-8f95-b900da3eec6f.png)
![Инструкции Гусь в духовке на Рождество и Новый год - как приготовить и рецепт | Сегодня](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUzMTQzL3N0ZXBzLzlGYVVNWC5qcGVn.jpg)
![Ингредиенты Гусь с черносливом в медово-горчичной корочке - пошаговый рецепт с фото](http://mondaydelights.ru/images/recipe/39583_H29R5872kjl.jpg)
![Другие рецепты гусь с медом и горчицей в духовке пошаговый рецепт | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/26/big_25685.jpg)
![You’re Temporarily Blocked Гусь с медом и горчицей, запеченный в духовке - вкусный рецепт приготовления с фото](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-01/1609724896_vi_cook_135015653152422816401738381422306104401597n.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/61c/2f1/ecb/61c2f1ecb9805.jpg.webp)
![Классные видео рецепты каждый день в нашем Телеграм канале!](https://s15.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/04/photo-v-gus-na-novyj-god-06-630x368-1.jpg)
![Ингредиенты](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0007/7583/77583-ed4_wide.jpg?1628798120)
![Сезонное меню](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/227/big_226572.jpg)
![Гусь в духовке на Рождество и Новый год](https://dikoed.ru/upload/iblock/82d/18314-gus-s-chernoslivom-v-medovo-gorchichnoy-korochke.jpeg)
![Как подготовить гуся к запеканию](https://s2.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/04/photo-v-gus-na-novyj-god-11-630x368-1.jpg)
Пошаговый фоторецепт | 407 | Гусь в духовке, как ничто другое, ассоциируется с Рождеством и Новый годом. Как и запеченную утку , гуся приготовить просто. |
Гусь с черносливом в медово-горчичной корочке | 476 | Алексей Ядров. Гусь с медом и горчицей, запеченный в духовке. |
Шаги приготовления | 197 | Уже никого не удивить необычными сочетаниями ингредиентов. |
Продукты для рецепта | 500 | Гусь с медом и горчицей, запеченный в духовке, и до настоящего времени является изысканным блюдом праздничного стола. Медово-горчичный маринад делает мясо птицы мягким и сочным и поэтому его чаще выбирают хозяйки. |
Описание приготовления: | 273 | Дикий гусь в рукаве получится не только нежным и сочным, но и избавит вас от необходимости отмывать противень и духовку от сока и жира. Достаньте противень с гусем, дайте полежать минут |
120 | Автор Анастасия. |
Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать. Для запекания без начинки следует купить совсем молодую, например трёхмесячную, птицу: она приготовится гораздо быстрее и будет нежной. Для фарширования лучше подходит более крупный и ароматный шестимесячный гусь.
![Гусь с черносливом в медово-горчичной корочке](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/12/shutterstock_155162168_1702982453-630x315.jpeg)
![](https://cdn2.red-media.ru/wp-content/uploads/2023/12/1-17.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/12/303_1670236055-scaled-e1670236119372-1280x640.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/7fcf5fb433f4cc272789126744ae5a5c.jpg)
![](https://s10.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/02/photo-v-gus-na-novyj-god-01-630x368-1.jpg)
![](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_7.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0003/4707/34707-ed4_wide.jpg?1468641810)
![](https://www.euromag.ru/storage/c/2020/12/30/1609316417_186099_07.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/101/sm_100487.jpg)
![](https://beegarden.com.ua/img/recipes/3.jpg)
![](https://img.tsn.ua/cached/866/tsn-71c6e1c5a35efa308f11e0ccf1aae45e/thumbs/1200x630/6c/a4/a91b3ac839f2a4445946df48a2d4a46c.jpeg)