Если к чугунной сковороде прилипают блины - Рецепт Блины заварные на кефире
![Ну не получаются блины!!!!!!! - Все страницы - обсуждение на форуме НГС Новосибирск Ажурные блины самые тоненькие](https://e2.edimdoma.ru/data/posts/0002/3897/23897-ed4_wide.jpg?1631194576)
Почему блины на кефире разваливаются
Итак, вроде все хорошо: огонь, тесто, масло, настроение - а блины все равно не слушаются и прилипают к сковороде. В чем причина? Разберем все пункты, где может быть ошибка. Самые лучшие для блинов - чугунные, керамические или сковородки с антипригарным покрытием. Желательно - с низкими бортиками, так как в сковорое с высокими краями неудобно поддевать и переворачивать блины.
![Блины прилипают к сковороде: что делать - апекс124.рф Блины на кипятке](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/80/c80b54fb8f156ad7bf071d09d744c141_l.jpg)
![Почему блины рвутся при переворачивании и прилипают к сковороде, что делать Почему блины прилипают и рвутся при переворачивании](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/305/big_304316.jpg)
![Почему блины прилипают и рвутся при переворачивании Блины прилипают к сковороде: что делать](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2013/03/zavarnye-bliny-na-kefire-recept.jpg)
![Почему блины на кефире прилипают к сковороде и рвутся Заварные блинчики на кефире с кипятком рецепт с фото пошагово](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131082215/160904170642/p_O.jpg)
![Мои заварные блины – кулинарный рецепт Ну не получаются блины!!!!!!!](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/16/471471_39232-710x550.jpg)
![Блины на кипятке — 68 ответов | форум Babyblog Тонкие блины на кефире с дырочками](https://imgbb.ru/frontend/posts/creation/2024-01-23/z46a0tbrw5l98lbeu5vmawoftm280cyzisb.jpg)
![Секреты бабушкиных блинов| ЩиБорщи Мои заварные блины](https://imgbb.ru/frontend/posts/creation/2024-01-23/krzr94pwvya5ai4fpyz7b4jgd8b4234ot5r.jpg)
![Почему блинчики не получаются: возможные причины Почему блины прилипают к сковороде и рвутся](https://icdn.lenta.ru/images/2023/06/09/03/20230609035502577/pic_66b6431c95ac6bd97e891dc8db0c2be0.jpg)
![Заварные блинчики на кефире с кипятком рецепт с фото пошагово Заварные блины на кефире (без яиц)](http://vps18008ua.hyperhost.name/icons2/blin_n.jpg)
![Тонкие блины на кефире с дырочками пошаговый рецепт с фото Почему блинчики не получаются: возможные причины](https://smak.ua/i/78/80/4/78804/67d41db8c6e54395750551d910dc3e9d-resize_crop_1Xquality_100Xallow_enlarge_0Xw_1200Xh_630.jpg)
![Почему блины прилипают к сковороде и рвутся, советы приготовления хозяйкам](https://i.ytimg.com/vi/7zp0IbFqi9w/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCmRJeIhi8Fxo9u8bonDrim7SfGVw)
Блины на Масленицу. Не определен. Разбиваем в емкость 4 яйца,добавляем соль, взиваем миксером, добавляем один стакан муки, сахар, соду, аккуратно перемешиваем, взбиваем миксером, чтобы не осталось комочков, постепенно вливаем молоко, продолжая взбивать, добавляем растительное масло. Ставим сковороду на средний огонь и начинаем выпекать наши блинчики. Моя свекровь всегда пекла блины на чугунной сковороде, которую смазывала смальцем, не добавляла растительное масло в тесто. Блинчики получаются очень тоненькие и кружевные.
- Консистенция
- JeSeKi Поваренок 7 уровня.
- В чашу миксера добавляем теплый кефир, в котором размешана пищевая сода, куриные яйца с сахарным песком и солью.
- На фото в рецептах мы часто видим тонкие ажурные блинчики с красивой гладкой поверхностью, однако получить такие же дома нам удаётся не всегда.
![Какой рецепт выбрать Заварные блины на кефире - рецепт заварных блинчиков на кефире без яиц](https://i.ytimg.com/vi/bt46bestiWg/maxresdefault.jpg)
![Почему рвутся блины на кефире: советы по выпеканию](https://www.povarenok.ru/data/cache/2023feb/24/42/3039865_95576-710x550x.jpg)
![Причина №1: неподходящая сковорода](http://www.yummytravel.com.ua/img/shop/sm/413_1.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность:](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/02/vegetarianskie-bliny-bez-yaic.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2023/02/6-10.jpg)
![Тонкие с дырочками блины на кефире](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2013/03/zavarnye-bliny-na-kefire.jpg)
Рецепт их достаточно прост, но отношение хозяек к этому блюду неоднозначно. Одни убеждены, что выпекание румяных "солнышек" — простое и приятное дело, а другие недоумевают, почему блины начинают прилипать к сковороде и рвутся при выпечке, и не любят процесс их приготовления. Мы уверены — научиться готовить идеальные блины может каждая хозяйка.
![Похожие статьи](https://tvoi-povarenok.ru/wp-content/uploads/2016/02/pochemu-rvutsya-bliny-na-kefire.jpg3_-350x260.jpg)
![Ингредиенты](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2013/03/zavarnye-bliny-na-kefire-1.jpg)
![Выбираем сковородку для блинов](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/1059/21059-ed4_wide.jpg?1644602415)
![Блины на кефире с кипятком (заварные)](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2013/03/zavarnye-bliny-na-kefire-4.jpg)
![Приготовление заварных блинов на кефире без яиц:](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/f02/f02f9931df9ec37b2d1a955aac5c7fe1_ce_729x479x0x0_cropped_666x438.jpg)
![Почему блины рвутся и прилипают к сковороде](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2021-09/pancakes_compressed_2.jpg)
![Блины внутри не пропекаются](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-10/1601920131_maxresdefault.jpg)